16.05.2021

Салат в виде Быка на Новый год 2021

Наступает Новый 2021 год! Уже пора начинать активно готовиться к торжественному застолью! Главный покровитель 2021 года по восточному календарю — Белый Металлический Бык. Астрологи утверждают, что этот год будет успешным и удачным для трудолюбивых и целеустремлённых людей, которые правильно умеют формулировать свою задачу и не смотря ни на что идти к ней.

Для многих уже стало традицией готовить на новогодний стол блюда, которые оформлены в виде главного символа года по восточному календарю. Мы предлагаем вам приготовить в эту новогоднюю ночь салат «Бычок». На данной странице вы найдёте подборку рецептов приготовления и оформления салатов в виде символа 2021 года — Быка. Все рецепты будут пошагово расписаны с фото инструкциями. Такие кулинарные шедевры приятно удивят всех гостей праздника!

Салат в виде быка — символа 2021 года

Главный символ 2021 года к еде не привередлив. Более того, Бык любит покушать — вкусно и сытно. Поэтому чем калорийнее будут новогодние блюда — тем лучше! Однако покровитель 2021 года вряд-ли обрадуется, если на столе будут присутствовать рецепты из говядины или телятины. Поэтому начнём мы данную подборку с вкусного слоёного салата с курицей, который будет оформлен в виде Быка — символа 2021 года!

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе — 200 грамм
  • Картофель — 400 грамм
  • Куриные яйца — 4 штуки
  • Консервированный зелёный горошек — 1 банка
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль — по вкусу.

Ингредиенты для украшения:

  • Сыр
  • Колбаса
  • Маслины

Процесс приготовления:

  1. Первым делом необходимо отварить куриное филе. Бросаем его в кипящую подсолённую воду и отвариваем в течение 25-30 минут до готовности. Остудить мясо желательно прямо в бульоне. Так оно получится более сочным.Салат в виде быка — символа 2021 года
  2. Затем необходимо помыть и отварить в мундире до готовности. Обязательно посолите воду.
  3. После того как мясо остынет, разберите его на волокна и порежьте на небольшие кусочки.Салат в виде быка — символа 2021 года
  4. Почистите картофель от кожуры и натрите на крупной тёрке.
  5. Отварите куриные яйца в крутую. Почистите от скорлупы, разделите белки с желтками и натрите на мелкой тёрке белки.
  6. В отдельную тарелку на мелкой тёрке натрите желтки.Салат в виде быка — символа 2021 года
  7. Нам осталось только собрать и оформить новогодний салат. На плоское блюдо выкладываем кусочки курицы и стараемся придать форму головы Быка.Салат в виде быка — символа 2021 года
  8. Сверху слегка подсаливаем. Добавляем майонез и засыпаем зелёным горошком. Добавляем немного майонеза и присыпаем тёртыми желтками.Салат в виде быка — символа 2021 года
  9. Желтки покрываем майонезом и делаем слой из перетёртого картофеля. Сверху — снова майонез.Салат в виде быка — символа 2021 года
  10. Последним слоем укладываем белки. Ими необходимо покрыть весь салат.
  11. Теперь перейдём к оформлению. Из колбасы вырезаем уши и нос. При помощи сыра делаем рожки. В носике Быка прорезаем два отверстия и вставляем маслины. Так же из маслин делаем глаза и ресницы.Салат в виде быка — символа 2021 годаФото
  12. Перед подачей на стол салат следует выдержать в холодильнике в течение 30-60 минут. За это время новогодний салатик пропитается майонезом. Перед подачей так же можно украсить свежими овощами и зеленью.Фото

Новогодний салат «Бычок» с красной рыбой

Предлагаем вам ещё один рецепт салата, который оформлен в виде символа 2021 года — вкусный салат с красной рыбой. Такой салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Мы его оформим в виде поляны, на которой будет жевать травку милые бычки — красный и белый. Красного бычка мы сделаем из помидорки, а белого — из варёного яйца.

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Красная рыба — 300 грамм
  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Куриные яйца — 4 штуки
  • Зелень укропа и петрушки
  • Майонез — для заправки

Ингредиенты для украшения салата:

  • Яйца, сваренные в крутую
  • Томаты
  • Маслины

Процесс приготовления:

  1. Яйца и овощи отвариваем до готовности, затем остужаем и очищаем. После этого на широкое блюдо ставим разъёмное кольцо и делаем первый слой салата. Для этого натираем картофель на крупной тёрке и выкладываем его на ёмкость.
  2. Слой из натёртого картофеля обильно поливаем майонезом.Фото
  3. Филе красной рыбы нарезаем небольшими кубиками. Раскладываем сверху картофеля.Фото
  4. Следующий слой салата — перетёртые на крупной тёрке куриные яйца. Обязательно хорошо смажьте майонезом.Фото
  5. Так же перетираем на тёрке варёную морковь. Посыпаем её в кольцо и разравниваем по всей поверхности. Смазываем майонезом.Фото
  6. Мелко шинкуем зелень укропа и петрушки. Перемешиваем между собой и посыпаем поверхность салата.Фото
  7. Таким образом у нас получилась полянка для бычков. Теперь необходимо изобразить самих животных. Сначала сделаем белого бычка. Для этого используем варёные яйца. Отрезаем от яйца ломтик толщиной 5 мм и кладём его вниз. Верхнюю часть головы делаем немного выпуклой, поэтому её следует вырезать из боковой части яйца. Носик вырезаем из ровного и крупного яйца. Ушки делаем произвольной формы. Между губой и носом положите веточку зелени. Внутреннюю часть ушей сделаем из кусочков томата, рожки из маслин, глазки — из горошин перца.Фото
  8. Теперь сделаем красного бычка из помидоров. Вниз кладём тонкий ломтик томата, сверху — боковую часть. Нос делаем овальный и ровный. Ушки делаем произвольной формы. Делаем ноздри, рожки, зрачки, глазки.Фото
  9. Перед подачей на стол салату необходимо дать настояться. После этого нужно снять кольцо.
При желании красную рыбу можно заменить кальмарами или крабовыми палочками. Так же в салат можно добавить свежий огурец. Это придаст дополнительный вкус.

Салат «Прикольные Бычки» на Новый год 2021

Удивить своих гостей и друзей за новогодним столом 2021 поможет следующий рецепт салата с курицей и грибами — «Прикольные Бычки». Такое красивое оформление обязательно привлечёт к себе внимание!

Салат "Прикольные Бычки" на Новый год 2021

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе — 200 грамм
  • Авокадо — 400 грамм
  • Куриные яйца — 4 штуки
  • Морковь — 300 грамм
  • Картофель — 200 грамм
  • Майонез

Ингредиенты для украшения:

  • яйца
  • морковь
  • гвоздика
  • зеленый лук, укроп
  • кукуруза
  • красный перец

Процесс приготовления:

  1. Первым делом необходимо отварить и остудить куриное филе. Затем порежьте его на маленькие кусочки и выложите в ёмкость — это будет наш первый слой. Для сборки салата нужно будет использовать разъёмное кольцо. Сверху мясо обильно смазываем майонезом.
  2. Разрезаем пополам авокадо, достаём косточку, извлекаем мякоть. Мякоть измельчаем и выкладываем в салат следующим слоем. Сверху промазываем майонезом.Фото
  3. Куриные яйца необходимо предварительно отварить в крутую. Яйца чистим и отделяем желтки от белков. Белки пропускаем через крупную тёрку и равномерно распределяем по поверхности салата. Сверху промазываем майонезом.
  4. Следующий слой — тёртая морковь и снова майонез.Фото
  5. С помощью крупной тёрки измельчаем картофель и посыпаем равномерным слоем наш салат. Смазываем майонезом.
  6. Желтки натираем на мелкой тёрки и распределяем их по поверхности.
  7. Салат готов! Осталось его оформить. Из яичных белков вырезаем мордочки и делаем образ жующих быков. В рот положите им зелёный лук.Новогодний салат 2021
  8. Для глаз и ноздрей можно использовать бутоны гвоздики.
  9. Рога и уши делаем из морковиФото
  10. Сверху кладём веточку из укропа — это будет новогодняя ёлка.

Салат готов! Приятного аппетита!

Видео:

Салат «Коровка» с кальмарами на Новогодний стол 2021

Праздничный салат на Новый 2021 год можно оформить в виде коровы, думаем Бык не будет против такой оригинальной подачи.

Салат "Коровка" с кальмарами на Новогодний стол 2021

Ингредиенты для приготовления салата:

  • Кальмары — 600 грамм
  • Сыр — 250 грамм
  • Маринованные шампиньоны — 600 грамм
  • Морковь — 400 грамм
  • Лук репчатый — 200 грамм
  • Майонез
  • Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты для украшения салата:

  • Пастообразный сыр — 3 столовых ложки
  • Кунжут — 2 столовых ложки
  • Панировочные сухари — 1 столовая ложка
  • Огурец — 1 штука
  • Маслины — 2 штуки
  • Морковь
  • Какао
  • Майонез

Фото

Приготовление:

  1. Сыр измельчаем на средней тёрке.
  2. Так же измельчаем заранее отваренную морковь.
  3. Репчатый лук шинкуем в форме тонкой соломки.Фото
  4. Кальмары чистим и опускаем их в кипящую воду на две минуты. После этого остужаем их и нарезаем в форме тонкой соломки.Фото
  5. Зелень укропа измельчаем и смешиваем с тёртым сыром.Фото
  6. Берём широкую ёмкость и выкладываем туда кальмары.
  7. Кальмары покрываем сеточкой из майонеза и делаем тонкую прослойку из лука. Сверху поливаем майонез.Фото
  8. Маринованные шампиньоны нарезаем на пластинки и раскладываем кусочки поверх лука. Сверху делаем сеточку майонеза.Фото
  9. Следующий слой — морковь. Сверху наносим майонез.Фото
  10. Последний слой делаем из сыра с укропом. Этим составом необходимо покрыть салат даже с боковых сторон.Фото
  11. Теперь приступаем к оформлению новогоднего салата. Распечатайте и вырежьте шаблон коровы.Фото
  12. Для прорисовывания контура смешиваем любой пастообразный сыр с небольшим количеством какао, его можно заменить пищевым красителем.
  13. Получившейся массой наполняем шприц, прикладываем шаблон к поверхности салата и обрисовываем контур.
  14. Шаблон убираем, а всю область заполняем майонезом и дорисовываем мордочку.Фото
  15. Рога коровы присыпаем панировочными сухарями.
  16. Кунжутом присыпаем мордочку.
  17. Глаза делаем из огурца и маслины.
  18. На мордашку кладем кружочки огурца, а маслину-зрачок крепим на майонез.
  19. Еще одну маслину разрезаем пополам, вырезаем капельки — ноздри.
  20. Для яркости чубчик можно украсить натертой морковью.Фото
  21. Остался ротик, который делаем из маленького кусочка колбаски.
  22. Последние штрихи – украшаем салат половинками красных и желтых помидорчиков, а также веточками петрушки.
Подробное видео приготовления салата:

Салат «Оливье» в виде бычка на Новый год 2021

Трудно себе представить новогодний стол без знаменитого салата «Оливье»! В 2021 году мы предлагаем его оригинально подать и удивить всех гостей! Было бы очень интересно сделать салатик «Оливье» в виде символа 2021 года — Бычка. Сделать это можно легко и просто!

Салат "Оливье" в виде бычка на Новый год 2021

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе — 200 грамм
  • Картофель — 2 клубня
  • Куриные яйца — 4 штуки
  • Зелёный горошек — 1 банка
  • Майонез
  • Укроп
  • Солёные огурцы — 2 штуки
  • Варёная колбаса
  • Сыр
  • Маслины
  • Чёрный перец

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте в форме кубиков.
  2. Отварите картофель, почистите и нарежьте в форме кубиков.
  3. Отварите яйца, разделите на белки и желтки.
  4. Сделайте соус — смешайте майонез с укропом и кубиками огурца. Поперчите и перемешайте.
  5. Теперь необходимо выложить салат в виде головы Быка. Салат будет слоёный.
  6. Выкладываем слои салата в виде бычьей головы. Каждый слой перемазываем приготовленным соусом. 1 слой – кубики мяса, 2 слой – горошек, 3 слой – картофель, 4 слой – натертые желтки, 5 слой – тертые мелкой стружкой белки. Верхний слой соусом покрывать не нужно.
  7. Из сыра сделайте рога. Из колбасы — уши.
  8. Из круга колбасы формируем мордочку животного. Из маслин вырезаем слайс и получаем ноздри бычка, формируем глазки. Для глаз можно использовать яйцо.

«Оливье» в виде Быка готово! Приятного аппетита и счастливого Нового 2021 года!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *